venerdì 20 novembre 2015

Carie dentale? Ecco i rimedi naturali per contrastarla e curarla


La carie dentale è una delle cause principali del mal di denti, dolorosa, pericolosa per la salute della bocca e anche anti estetica.
Ovviamente nel caso in cui si percepisca di averne una ci si deve rivolgere a un dentista, e bisogna curare giornalmente la propria igiene personale, ma ci sono anche dei rimedi fai-da-te per contrastarla.   
L'infuso di coda cavallina, con estratti di silicio, è un ottimo rimedio perché la sua azione è rimineralizzante, antisettica e contrasta l’azione dei batteri.  
Ottimo anche il decotto di ippocastano, una pianta dall’azione detergente che stimola la produzione di saliva. E’ in grado di attenuare il dolore e l’infiammazione grazie al suo potere analgesico.
Lenitiva è anche l'azione della camomilla, per combattere la carie basta fare degli sciacqui circa tre volte al giorno con la tisana.  
Tra i vari infusi citati, anche quello di chiodi di garofano ha la sua efficacia: la spezia è, infatti, un antibatterico e antisettico che ha come funzione quella di calmare l'infezione provocata dalla carie.  
Oltre a infusi e decotti un toccasana per i denti è una miscela di sale e pepe, che applicati come fossero una pasta sui denti , hanno la funzione di sfiammare le gengive e lenire il dolore. 

sabato 14 novembre 2015

Make up sbavato, ecco il nuovo trend di bellezza


Sono finiti i tempi in cui l’ombretto andava perfettamente steso rimanendo nel raggio predefinito dai make up artist. Sono lontani anche i tempi in cui si tirava fuori dalla borsa lo specchietto per sistemare la matita nera che probabilmente si era sciolta dopo una fragorosa risata con gli amici.
Date il benvenuto alla tendenza più amata dalle ragazze di tutto il mondo, ovvero il make up sbavato. Arrivano sbavature create ad arte, insieme a micro-pennelli adatti a sfumare il trucco anche nelle zone più ridotte e difficili. Il colore va steso non solo nella parte superiore, ma anche nella rima inferiore, creando così un effetto selvaggio in stile survivor.
Addio mood bon ton, il prossimo must è wild dai tratti ribelli. Lo indossano le star e le icone della moda, ma per sfoggiare un look del genere, bisogna avere un’incarnato perfettamente uniforme e delle labbra necessariamente nude per non creare un fastidioso eccesso.
I colori prediletti per questo tipo di trucco sono quelli di terra: marrone, verde sottobosco, ruggine, grigio topo, nero, oppure le tonalità che sfociano verso l’oro e l’aranciato. Attenzione a non esagerare per non avere il classico risultato con effetto panda.

Sfogliata farcita alla frutta


Ingredienti

Zucchero A Velo, 2 cucchiai
Crema Pasticcera, 250 grammi
Latte Intero q.b., Mandorla q.b.
Zucchero, 2 cucchiai
Panna Per Dolci, 2 decilitri
Frutta Mista q.b.
1 pasta sfoglia (rotoli)

Preparazione

1. Ritaglia in un cartoncino una sagoma a forma di colomba di circa 30 cm di larghezza e 25 cm di altezza. Appoggiala su un foglio rettangolare di pasta sfoglia pronta e taglia tutt'attorno con un coltellino affilato o una rotella liscia. 
2. Appoggia la sfoglia su una placca foderata con carta da forno, punzecchia con una forchetta, spennella di latte, cospargi con 2 cucchiai di zucchero e con una manciata di mandorle tagliate a lamelle, poi cuocila in forno già caldo a 200°C per 10 minuti. Ripeti l'operazione con il secondo foglio di pasta, cuocendolo senza aggiungere decorazioni. 
3. Monta 2 dl di panna ben fredda con 2 cucchiai di zucchero a velo, poi incorporala a 250 g di crema pasticcera pronta. Appoggia la base senza mandorle su un piatto, spalmala con la crema, aggiungi frutta fresca a pezzetti come fragole, kiwi, mele, ananas, ecc., ricopri con l'altro pezzo di pasta e spolverizza con zucchero a velo.

Zuccotto di pere alla grappa


Ingredienti

250 g di pan di Spagna 
100 g di gelato alla crema 
3 pere Kaiser 
1 bicchiere di grappa Sauvignon 
60 g di amaretti 
Per la crema 
2 tuorli 
100 g di zucchero 
1,2 dl di latte 
30 g di farina 

Preparazione

Sbucciate le pere e tagliatele a dadini, trasferitele in una ciotola assieme agli amaretti 
sbriciolati, versate la grappa e lasciate impregnare il tutto per 15 minuti. Fate ammorbidire il gelato a temperatura ambiente, ma senza farlo sciogliere. 
Montate i tuorli con 50 g di zucchero fino a renderli gonfi, quindi incorporate la farina. Portate a bollore il latte con lo zucchero rimasto, unitevi i tuorli e fate addensare per 10 minuti a fuoco basso. 
Lasciate raffreddare completamente e incorporatevi le pere con gli amaretti scolati e il gelato. 
Ritagliate il pan di Spagna a fette e usatele per rivestire il fondo e i bordi di uno stampo a semisfera foderato di pellicola. Mettete le fette vicine tra loro, lasciandone da parte alcune, riempite con il composto preparato e battete lo stampo sul tavolo per eliminare eventuali vuoti. 
Ricoprite con le fette di pan di Spagna rimaste, premete leggermente con le dita, coprite con la pellicola e mettete in freezer per 2 ore. 
Eliminate la pellicola, sformate lo zuccotto su un piatto di portata, togliete anche la pellicola rimasta e guarnite con una crema al cioccolato e un ciuffo di panna montata. 

Insalata tiepida di coniglio


Ingredienti

600 g circa di coniglio 
100 g di prosciutto crudo 
200 g di insalata verde 
un mazzetto di rucola 
un mazzetto di tarassaco o insalata "matta" 
salvia 
40 g di burro 
rosmarino, aceto 
vino bianco secco 
olio, brandy 
sale, pepe 

Preparazione

1 Disossate il coniglio e tagliate la carne a bocconcini, quindi avvolgete ognuno di questi in mezza fetta di prosciutto e fissatelo con uno stecchino. 
2 Fate rosolare i bocconcini di coniglio in una pirofila con il burro, 2 cucchiai di olio, 3-4 foglie di salvia e un rametto di rosmarino; spruzzate di brandy, lasciatelo evaporare a fuoco vivo, quindi trasferite la pirofila in forno già caldo a 180° e fate cuocere per circa 30 minuti. Se il sugo diventasse troppo asciutto, bagnate con poca acqua calda. 
3 A cottura ultimata, estraete i bocconcini dalla pirofila e teneteli in caldo. Unite al fondo di cottura 4-5 cucchiai di vino e fatelo consumare a fuoco vivo, infine filtratelo per eliminare salvia e rosmarino, regolate di sale e pepate, aggiungetevi un cucchiaio di aceto e sbattete con una piccola frusta per emulsionare il condimento. 
4 Mondate i 3 tipi di insalata, lavateli, asciugateli e disponeteli su un piatto da portata assieme ai bocconcini ancora tiepidi, irrorate con la salsa preparata e servite. Oppure servitela a parte in una salsiera.

Triglie al vino bianco


Ingredienti

Vino Bianco, 1 bicchieri
Aglio, 2 spicchio
Olio Di Oliva, 4 cucchiai
Prezzemolo, Sale, Pepe 
8 triglia

Preparazione

Sciacquate 8 grosse triglie di scoglio già pulite. Salatele e papatele dentro e fuori. Spellate 2 spicchi d'aglio e tritateli. Tritate anche le foglie di 1 ciuffo di prezzemolo. Soffriggete l'aglio con 4 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente. Unite le triglie, in un solo strato, e cuocetele 1-2 minuti per lato a fiamma media, girandole con delicatezza. Irrorate i pesci con 1 bicchiere di vino bianco secco e proseguite la cottura a fiamma bassa, finché il vino sarà evaporato, girando le triglie almeno 2-3 volte. Distribuite pesci e sughetto nei piatti individuali, spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite.

Spiedini di pollo e olive


Ingredienti

Olive Verdi, 80 grammi
Origano Secco, 20 grammi
Pancetta Di Maiale, 80 grammi
Pollo Petto, 600 grammi
Sale, Pepe
Olio Extravergine 

Preparazione

Come fare gli spiedini di pollo e olive:
Pulite 600 g di petto di pollo e tagliatelo a cubotti di uguali dimensioni; metteteli in una ciotola, cospargeteli con origano secco, irrorateli con un filo di olio extravergine di oliva, mescolate e fate insaporire per circa 5 minuti.
Avvolgete ciascun bocconcino di pollo così preparato con 1/2 fettina di pancetta e suddivideteli in spiedini di legno, alternandoli a 20 olive verdi snocciolate. Scaldate poco olio in una padella antiaderente e cuocete gli spiedini, girandoli su tutti i lati, per circa 10 minuti.
Insaporite con sale e una macinata di pepe. Togliete dal fuoco e servite subito.

giovedì 12 novembre 2015

Soffri in continuazione di emicrania? Un piercing particolare può aiutarti


Dimenticate pure gli antidolorifici e altri rimedi per contrastare l'emicrania, basta un piercing. 
Questo è quanto sostengono sul web molti utenti che soffrivano di emicrania cronica e che, dopo essersi messo nell'orecchio il cosiddetto 'Daith Piercing', giurano di essersi lasciati alle spalle i fastidiosi dolori di testa. 
Questo piercing è molto particolare, dal momento che attraversa la parte più profonda della cartilagine dell'orecchio, l'elice.  
I medici, però, raccomandano prudenza. Il dottor Thomas Cohn ha dichiarato a Metro: "Non c'è alcuna conferma scientifica che questo tipo di piercing possa funzionare, servono degli studi approfonditi. La zona interessata dal 'Daith' è la stessa che viene trattata in agopuntura per combattere l'emicrania cronica. Molti pazienti sostengono di aver risolto il grosso dei loro problemi, quindi potrebbe anche rappresentare una soluzione efficace ed economica, ma non possiamo affermarlo con certezza". 

giovedì 5 novembre 2015

Dalle noci al pollo, dalla verdura alla frutta: ecco gli alimenti scelti dalle persone magre


Per essere magri non servono diete 'estreme' e neanche diventare vegetariani,
Ma i 'segreti' più comuni sono preferire la carne di pollo alle altre, non far mancare la verdura a tavola, specie a cena, e mangiare frutta a colazione. A carpirli sul campo è stato uno studio della Cornell University, presentato alla Obesity Week 2015 di Los Angeles.  
La ricerca si basa su interviste a 147 persone, tra cui 118 donne, tutte con un indice di massa corporea nella norma e non a dieta, a cui è stato chiesto un resoconto delle abitudini alimentari.  - Il 63% degli intervistati ha dichiarato di mangiare la verdura a cena (il 35% aggiunge anche l'insalata a pranzo);  
- Il 61% di scegliere in prevalenza carni bianche;  
- Il 46% a colazione sceglie la frutta, che è anche l'alimento preferito negli snack nel 39% dei casi; 
 - il 20% preferisce la frutta secca;  
- Solo il 7%, la quota dei vegetariani, così come quella degli astemi, che sono il 18% del campione; - Il 30% degli intervistati si concede le uova a colazione;  
- Anche le bibite gassate non sono un tabu, e ammette di berle il 65% del campione, che in metà dei casi preferisce la versione light.  
«Una delle conferme importanti di questo studio - afferma Anna-Leena Vuorinen, uno degli autori - è che una percentuale molto alta di persone magre fa colazione, e mangia cibi salutari lungo tutto il giorno. Anche il consumo di uova è risultato più alto di quello che ci aspettavamo».

domenica 1 novembre 2015

I grigi e le nuance metallizzate per una manicure luminosa


Il grigio è il protagonista dell’autunno inverno, è innegabile. Non solo maglioni, pantaloni e vestiti, anche la manicure rilegge tutte le sfumature “silver” e sposa colori neutri e chiari.
Lucido, opaco, dal finish crème oppure con glitter: la nail art con smalto grigio spopola in tutte le sue possibili varianti.
Per essere super cool potete scommettere sulle nuance metallizzate, sorprendenti le tonalità proposte da Morgan Taylor, Little Black Dress per essere sempre impeccabile in ogni occasione, Time To Shine per splendere e riscaldare anche le serate più fredde!
“Per essere originali consiglio una base metallizata, meglio se della prossima stagione “Chrome” di Morgan Taylor ed un top coat ultra shine” – Antonio Sacripante
Qualche consiglio in più?
Il grigio più chiaro è perfetto da applicare su unghie corte e di media lunghezza dalla forma squadrata.
Le tonalità più cariche per le unghie di media lunghezza; la forma arrotondata oppure a mandorla.
Se preferite l’effetto specchio potete scegliere gli smalti con glitter di Marc Jacobs, nello specifico Stone Jungle farà al caso vostro.
Potrete scegliere smalti con glitter, per una serata speciale oppure soltanto shimmer e luminosi per un effetto lunare e super cool.
Formulato con una tecnologia in attesa di brevetto, Burberry Nail Polish protettivo conferisce un effetto di lucentezza a lunga durata. Inoltre, i tempi di asciugatura e indurimento risultano estremamente ridotti.
La formula contiene elementi rinforzanti e idratanti, tra cui la provitamina B5 antiossidante e l’estratto di mirra, per proteggere le unghie e prevenirne la rottura.
Giochi di luci ed ombre per un effetto trasparente e leggerezza estrema per NAIL LACQUER di Giorgio Armani e  a ‘specchio’ per Dior ‘Miroir 001’

Pettinature e tagli capelli: le tendenze Aldo Coppola FW 2015


Il team creativo di Aldo Coppola, sempre in prima linea quando si tratta di novità per i capelli, ci guida in un viaggio virtuale e surreale attraverso l’Asia antica e contemporanea.
Forme, colori, paesaggi, arte e cultura ispirano capigliature esclusive che non dimenticano accessori con pietre e gemme cariche di luce. I tagli di Aldo Coppola riguardano sia le acconciature di capelli, che i tagli di tutte le lunghezze, da quelli lunghi, ai tagli di capelli corti i medi.
Negli ultimi trend lanciati da Aldo Coppola le lunghezze si accorciano e le frange sovrapposte nascondono una precisione velata da apparente casualità.
Per chi ama i tagli corti ma non vuole rinunciare ad un tocco di personalità ed estro in più, ecco arrivare in aiuto la personalità e la sensualità del carré che si trasforma in tagli corti garçon, decisi e ben definiti.
Per la stagione fredda l’unicità di ogni donna trova il suo culmine in acconciature che viaggiano tra il Tibet antico e il Glam degli anni ’40. Un crescendo di ricercatezza che non dimentica code e forme sinuose e sensuali allo stesso tempo.
Nelle immagini trovate le pettinature e le colorazioni: non vi resta che scegliere quella adatta al vostro viso.

Piccoli aspic di frutta fresca



Ingredienti

100 g di lamponi
2 dl di succo di clementine
2 clementine intere
1/2 grappolo di uva (circa 150 g)
100 g di ribes
1 limone
1 cucchiaio di zucchero
10 g di gelatina in fogli
ciuffetti di menta

Preparazione

1. Prepara gli ingredienti. Metti a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda, per 15 minuti. Sbuccia le clementine e separa gli spicchi, eliminando le pellicine. Lava i ribes in acqua corrente e i lamponi in acqua e succo di limone (così non perdono il loro colore); sgocciolali e asciugali su carta da cucina. Lava e sgocciola l'uva, stacca gli acini e privali della pellicina e dei semi. Scalda 2 dl di acqua con lo zucchero, togli dal fuoco e aggiungi i fogli di gelatina ben strizzati. Mescola con cura, finché si saranno sciolti.
2. Componi gli stampini. Aggiungi alla gelatina tiepida il succo delle clementine. Sgrana i ribes. Versa 1-2 cucchiai di gelatina in ogni stampino e metti in frigo per 15 minuti. Disponi poi sulla gelatina 1 strato di frutta e foglioline di menta. Versa sopra un mestolino di gelatina e rimetti in frigo per 20-30 minuti. Procedi in questo modo, fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la gelatina.
3. Sforma e servi. Conserva gli stampini in frigo per 3-4 ore. Per sformarli, immergi il fondo di ogni stampino in acqua bollente per un istante, scuoti leggermente, appoggia sopra un piattino da dessert e capovolgilo. Se ti piace, decora con ribes e uva.

Sandwich con mousse di lamponi


Ingredienti

16 biscotti tipo Pavesini
100 g di ricotta romana
un cucchiaino di miele di acacia
4-5 foglie di menta
50 g di lamponi

Preparazione

1) Lavate e asciugate le foglie di menta con la carta assorbente, sciacquate i lamponi e lasciateli sgocciolare. Trasferite il tutto nel bicchiere del mixer, frullate e filtrate il passato ottenuto attraverso un colino a maglie fini per eliminare i semini.
2) Mescolate in una ciotola la ricotta con il miele e il passato di lamponi e spalmate la mousse con un cucchiaino sulla metà dei biscotti.
3) Coprite la mousse con i biscotti rimasti formando dei sandwich, decorate a piacere con un po' di mousse, frutta o caramelline e serviteli subito.

Scaloppine di vitello con topinambur


Ingredienti

400 g di scaloppine di vitello
300 g di topinambur
2 filetti di acciuga sotto sale
50 g di farina
40 g di burro
un bicchiere di vino bianco secco
un cucchiaino di timo secco
un rametto di prezzemolo
sale

Preparazione

1) Battete leggermente le fette di carne. Passatele in un velo di farina, poi scuotetele bene in modo da eliminare quella in eccesso.
2) Dissalate i filetti di acciuga sotto l'acqua, metteteli in una larga padella con il burro e fateli sciogliere, schiacciandoli con un cucchiaio di legno.
3) Aggiungete le fettine di carne, fatele dorare dai 2 lati, unite i topinambur pelati e tagliati a fettine non troppo sottili.
4) Bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, poi unite il timo, le foglioline di prezzemolo e una presa di sale. Coprite e cuocete per circa 10 minuti. Servite subito ben caldo.

Pollo all'agro con spiedini di patate


Ingredienti

1 pollo di 1,5 kg pulito
50 g di pangrattato
100 g di parmigiano grattugiato
1 uovo, 40 g di mandorle tritate
4 bacche di ginepro
1 spicchio di aglio
rosmarino, brodo di pollo
aceto bianco, olio, burro, sale, pepe
8 patate  piccole, 1/2 fetta di mortadella
4 cipolline agrodolci, 2 cucchiai di vino bianco 
1 cucchiaino di senape rustica

Preparazione

Marina il pollo per 3 ore con un bicchiere di aceto, il ginepro, l'aglio schiacciato, il rosmarino e il sale. Bagna il pangrattato con del brodo, unisci l'uovo, le mandorle e il formaggio. Sgocciola il pollo, farciscilo col composto, condiscilo con olio, burro e rosmarino e infornalo come nella ricetta base. Cuoci al vapore le patate 18 minuti. Mescola con la frusta la senape, il vino bianco, olio e un trito di rosmarino. Sbuccia le patate e infilale negli spiedini con cubetti di mortadella e le cipolline. Condiscile con la salsa e servi.

Salmone con mele e spinacini


Ingredienti

salmone affumicato 200 g 
mela granny smith 1, non trattata 
mela red delicious 1, non trattata
spinacini da insalata 100 g 
limone 1 
timo 3 rametti 
glio 1 spicchio 
panna fresca 100 g  
senape 1 cucchiaino 
crostini di pane 
olio extravergine d'oliva  
pepe

Preparazione

1 Spremete il limone e raccoglietene il succo. Emulsionatene un cucchiaino scarso con la panna, la senape, le foglioline di timo e una macinata di pepe. Pulite gli spinacini, sciacquateli e sgocciolateli. Lavate le mele, asciugatele, eliminate il torsolo (ma non la buccia), tagliatele a fettine sottili e bagnatele con il succo di limone rimasto per non farle scurire.
2 Strofinate i crostini di pane con l'aglio sbucciato, fateli abbrustolire leggermente nel forno e irrorateli con un filo d'olio.
3 Distribuite su un piatto da portata gli spinacini, le mele e il salmone. Cospargeteli con la salsina alla senape preparata e servite con i crostini. lo spinacino è la variante "baby" dello spinacio da taglio. Si trova pronto in busta, già  sfogliato e pulito, in tutti i super. Così, la preparazione di questa ricetta diventa davvero velocissima.